বিকেলে ক্ষুধা লাগলে প্রতিদিন প্যাকেটজাত বা গভীর তেলে ভাজা খাবারই একমাত্র উপায় নয়। পরিচিত উপকরণ দিয়ে পাঁচ থেকে দশ মিনিটে চারটি সহজ নাশতা তৈরি করা যায়।
দুই কাপ মুড়ির সঙ্গে আধা কাপ সিদ্ধ ছোলা, শসা, টমেটো, ধনেপাতা ও লেবু মেশান। খাওয়ার ঠিক আগে মেশালে মুড়ি মচমচে থাকে। চানাচুর ও অতিরিক্ত লবণ অল্প রাখুন।
চিনি ছাড়া দইয়ের সঙ্গে কলা, পেয়ারা বা পেঁপে দিন। অল্প ভাজা বাদাম বা বীজ যোগ করা যায়। ফল পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে কাটুন এবং সঙ্গে সঙ্গে খান।
পাতলা আটার রুটিতে ভালোভাবে সেদ্ধ ডিম, শসা ও অল্প দই-ধনেপাতার সস দিয়ে রোল করুন। মেয়োনিজ বেশি না দিলেও রোল রসালো থাকে।
সেদ্ধ ছোলা শুকিয়ে অল্প তেল, জিরা ও মরিচ দিয়ে প্যানে নাড়ুন। পুরো শুকনো ও হালকা মচমচে হলে নামান। শিশুদের জন্য ঝাল কম রাখুন।
নাশতা মূল খাবারের বিকল্প নয়। রাতের খাবার কাছাকাছি হলে ছোট বাটি যথেষ্ট। শারীরিক কাজ বেশি হলে প্রোটিন ও ফল যোগ করুন। বিশেষ খাদ্যনিয়ম থাকলে ব্যক্তিগত পরামর্শ মানুন।
আগে থেকে ছোলা সিদ্ধ ও সবজি ধুয়ে রাখলে বিকেলের নাশতা দ্রুত হয়। আরও রেসিপির জন্য ZukiMe-এর Recipe বিভাগ দেখুন।
Fast shipping all across the country
100% Authentic products
We ensure secure transactions
We ensure quality support
Explore thousands of quality products, exclusive deals, and fast delivery options tailored just for you.
English
