রেস্টুরেন্টের স্বাদের chicken burger ঘরেই বানানো যায়। মসলা, juicy patty, toasted bun ও সহজ sauce ঠিকভাবে তৈরি করলে এটি family snack বা weekend meal—দুইভাবেই দারুণ।
সময় ও পরিমাণ: প্রস্তুতি ২০ মিনিট, রান্না ২০ মিনিট; পরিবেশন ৪টি।
• কিমা করা মুরগি ৫০০ গ্রাম
• পেঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ
• রসুন বাটা ১ চা চামচ
• গোলমরিচ, paprika ও লবণ স্বাদমতো
• ডিম ১টি ও breadcrumbs আধা কাপ
• Burger bun ৪টি
• Lettuce, cucumber, onion ও cheese
• Mayonnaise ৪ টেবিল চামচ, ketchup ২ টেবিল চামচ
• কিমা, পেঁয়াজ, রসুন, মসলা, ডিম ও breadcrumbs আলতো মিশিয়ে ৪টি patty বানান
• Patty ১৫ মিনিট fridge-এ রাখুন
• মাঝারি আঁচে সামান্য তেলে প্রতি পাশ ৫–৬ মিনিট করে সম্পূর্ণ রান্না করুন
• Bun কেটে হালকা toast করুন
• Sauce, lettuce, patty, cheese, cucumber ও onion দিয়ে assemble করুন
• মিশ্রণ বেশি knead করলে patty শক্ত হতে পারে
• Patty-এর মাঝখান সামান্য নিচু রাখলে shape ভালো থাকে
• কাঁচা মুরগি সম্পূর্ণ রান্না হয়েছে নিশ্চিত করুন
তাজা salad, পছন্দের sauce বা lemon-এর সঙ্গে পরিবেশন করুন। গরম খাবার safe temperature-এ রাখুন এবং leftovers দ্রুত refrigerate করুন।
আরও অল্প breadcrumbs যোগ করে fridge-এ set করুন।
হ্যাঁ, appliance নির্দেশনা অনুযায়ী সম্পূর্ণ cooked হওয়া পর্যন্ত করুন।
Ingredients আগে মেপে রাখলে রান্না দ্রুত ও consistent হয়। নিজের ঝাল ও লবণের পছন্দ অনুযায়ী seasoning adjust করুন।
Fast shipping all across the country
100% Authentic products
We ensure secure transactions
We ensure quality support
Explore thousands of quality products, exclusive deals, and fast delivery options tailored just for you.
English
